Trainings für professionelle Redesituationen ______
Souverän kommunizieren, auch in herausfordernden Situationen
Qualität – Transparenz – Integrität
Das Rhetorik-Center Zumpe hat sich dem "Berufskodex für die Weiterbildung" verpflichtet. Dieser beinhaltet die "Ethischen Richtlinien" des Forum Werteorientierung in der Weiterbildung e.V.
"Wir lieben, was wir tun."
Kunden spüren, ob ihnen mit echter Hingabe und Qualitätsbewusstsein begegnet wird.
Gute Kommunikation prägt diese Wahrnehmung entscheidend – in der Gastronomie ebenso wie im Kundenservice.
„Ein Stern ist einen Stopp wert. Zwei sind einen Umweg wert.“
(Zitat eines führenden Sternerestaurant-Auszeichners)
Möchten Sie so positiv in den Erwartungen verankert sein, daß "ein Umweg" extra eingeplant wird?
Mit professioneller, serviceorientierter Sprache und souveränem Auftreten begeistern Sie Ihre Kunden – selbst in schwierigen Situationen.
Das Training:
Zwei Schwerpunkte für Ihren Erfolg
Souverän kommunizieren & Schlagfertigkeit
In Gesprächen zählt nicht nur was Sie sagen – sondern vor allem wie Sie es sagen.
Ob im Austausch mit Kunden, im Team oder im Umgang mit herausfordernden Situationen:
Mit gezielter Schlagfertigkeit und einer souveränen Haltung bleiben Sie klar, gelassen – und gewinnen wertvolle Spielräume für Humor und sympathische Stärke.
Reklamationen & Beschwerden
souverän lösen
Gerade bei Beschwerden oder emotionalen Kundenreaktionen braucht es Fingerspitzengefühl:
- Wie reagieren Sie ruhig und lösungsorientiert?
- Wie begegnen Sie Ärger oder Enttäuschung ohne in die Defensive zu geraten?
Mit den richtigen Techniken vermeiden Sie Stolperfallen und gewinnen Sicherheit für solche Gesprächsmomente.
Je mehr Sie üben, desto leichter gelingt Ihnen auch in heiklen Situationen das passende Wort – im richtigen Ton zur richtigen Zeit.
Was Sie lernen:
- Schlagfertigkeit als Erfolgsformel gezielt einsetzen
- Spontan und souverän reagieren – in jeder Redesituation
- Professionell mit Beschwerden umgehen
- Clever auf Einwände und Vorwände antworten
- Körpersprache & Stimme gezielt einsetzen: Das Wie macht den Unterschied
Ihr Mehrwert:
In diesem Training entwickeln Sie spürbar:
- Ihre Sprachkompetenz
- Ihre Außenwirkung
- Ihre persönliche Sicherheit im Auftritt
Geeignet für: Einsteiger & Fortgeschrittene
Ingo Zumpe
Profil:
Als Kommunikationstrainer leite ich seit 2003 Trainings und vermittele Rhetorik-Tools, die in der Praxis erfolgreich funktionieren und ich selbst täglich anwende.
Ich liebe gute, serviceorientierte Kommunikation. Mit dieser Expertise trainiere ich Menschen in Gastronomie- und Servicebetrieben so, dass sie in jeder Situation hochwertig und souverän sprechen können.
Das interessiert mich:
- Hochwertiger Service
- Kulinarik und Geschmack
- Gutes Kochen
- Qualität in der Formulierung
Meine Skills, von denen Sie besonders profitieren:
- Umfangreiche Erfahrung in der Interpretation von Körpersprache und Aussenwirkung
- Schnelle Situationsanalysen
- Hohe Fachkenntnisse in Beratungs- und Verkaufsgesprächen
- Ausgeprägte Service- und Kundenorientierung
Im Fokus:
Souverän kommunizieren, auch in schwierigen Situationen.
Die Trainings werden gebucht von:
- Personen, die Ihre Sprachfertigkeiten gezielt verbessern möchten
- Firmen, die gute Kommunikation und exzellenten Service bieten wollen.
- Hotels und Restaurants.
- Gastronomie und Catering
Referenzen
TRAININGS-HIGHLIGHTS
Training: Souverän Gespräche führen
Teilnehmende: Köche im Frontcooking
Konzerthaus in Bremen
Training: Schlagfertig Reklamationen lösen
Teilnehmende: Mitarbeiter im Ticketservice
Eine Auswahl der Branchen meiner Auftraggeber:
Verband der Köche Deutschlands, Sozialversicherung, Tanzschule
Das sagen Teilnehmer:
"Ich möchte mich an dieser Stelle ganz herzlich beim Trainer bedanken. Das Training übertraf meine Erwartungen. Vielen Dank!"
"Mir gefiel es, dass auf jeden Teilnehmer eingegangen wurde und jeder die Möglichkeit zum Trainieren hatte. Die Methoden waren sehr gut und haben mich persönlich gut weitergebracht. Das Vier-Schritt-Modell war das Wichtigste an diesem Kurs, da sich alles darauf aufbaute und es eine sehr schöne Strukturform ist. Gut fand ich auch, dass wir öfter eine Situation diskutiert haben. Also nicht nur einmal - das war gut, um im Kopf zu verankern und mich freier beim Reden werden zu lassen.
Vielen Dank!"
Das sagen Auftraggeber:
"Beide Gruppen waren sich einig, dass diese Schulung viel gebracht hat und Herr Zumpe außerordentlich viel dazu beigetragen hatte, dieses Seminar zu einem Erfolg zu führen. Herr Zumpe hatte die gesamte Schulung inhaltlich souverän und gekonnt präsentiert und dabei den einzelnen Mitarbeiter nicht aus den Augen verloren. Was mir gefällt, die Mitarbeiter tauschen sich ganz angeregt über dieses Seminar aus und wollen vieles in das Alltagsgeschäft einfließen lassen."
"Optimale, zielgerichtete Durchführung des Seminars."